Пхукет считается одним из самых популярных курортов Таиланда. На острове представлены заведения практически любого формата: от небольших уличных точек питания до ресторанов с авторской кухней. Туристы могут познакомиться с традиционными тайскими блюдами, попробовать свежие морепродукты и приобрести привычные продукты в супермаркетах.
Стоимость питания зависит от района, уровня заведения и состава блюд. В туристических местах цены обычно выше, чем в районах, где питаются местные жители. При этом даже при умеренном бюджете на Пхукете несложно найти вкусную и сытную еду.
Что попробовать на Пхукете
Тайская кухня отличается сочетанием сладких, кислых, соленых и острых вкусов. Многие блюда готовят с использованием риса, лапши, овощей, морепродуктов и различных специй.
Одним из самых известных блюд считается пад тай. Это жареная рисовая лапша с креветками, курицей или другими добавками. Не менее популярен том ям — острый суп с креветками, грибами и ароматными травами.
Любителям более сытной еды стоит попробовать жареный рис кхао пад, суп том кха на основе кокосового молока и курицу с кешью. Среди местных десертов востребован клейкий рис с манго. На рынках также продаются свежие ананасы, мангостины, рамбутаны, драгонфрут и другие тропические фрукты.
Особое место занимают морепродукты. В ресторанах и на рынках предлагают креветок, кальмаров, крабов, лобстеров и различные виды рыбы. Многие заведения готовят выбранный клиентом улов сразу после покупки.
Цены в кафе и ресторанах на Пхукете
Стоимость питания в кафе зависит от расположения заведения. В районах с высокой туристической активностью цены заметно выше, чем в удаленных кварталах.
В недорогом кафе одно блюдо обычно стоит от 80 до 180 батов. Полноценный обед из нескольких позиций обходится примерно в 200–350 батов на человека. В ресторанах среднего уровня счет чаще составляет от 500 до 1200 батов на одного без учета алкогольных напитков.
Блюда из морепродуктов стоят дороже. Например, большая порция креветок или крабов может обойтись в 400–1000 батов и более. Итоговая сумма зависит от веса продукта и способа приготовления.
Для экономии многие туристы выбирают небольшие семейные кафе. В таких местах часто готовят по традиционным рецептам, а цены остаются доступными.
Уличная еда и фастфуд
Уличная еда давно стала важной частью гастрономической культуры Таиланда. На Пхукете торговые точки работают возле рынков, торговых центров, пляжей и оживленных улиц. Большинство блюд готовят непосредственно перед покупателем.
Среди популярных вариантов:
- шашлычки из курицы или свинины;
- жареная рисовая лапша;
- блинчики роти;
- жареный рис с мясом или морепродуктами;
- свежие фруктовые смузи;
- кукуруза на гриле;
- тайские сосиски;
- спринг-роллы.
Стоимость большинства перекусов составляет от 20 до 100 батов. Смузи обычно стоят 40–80 батов, а порция лапши или риса — около 60–120 батов. Международные сети быстрого питания также представлены на острове. Средний чек в таких заведениях составляет примерно 150–300 батов на человека.
Цены на продукты питания на Пхукете
Тем, кто арендует жилье с кухней, выгодно покупать продукты самостоятельно. На острове работают крупные супермаркеты, небольшие магазины и рынки.
Литр молока обычно стоит 50–70 батов. Десяток яиц можно приобрести за 50–80 батов. Рис продается по цене от 40 до 100 батов за килограмм в зависимости от сорта.
Куриное филе стоит 90–140 батов за килограмм. Свинина обходится примерно в 140–220 батов. Стоимость свежей рыбы зависит от вида и сезона, однако многие варианты доступны по цене от 120 батов за килограмм.
Местные фрукты стоят относительно недорого. Ананас можно купить за 30–60 батов, папайю за 40–80, а манго за 60–150 (цена за килограмм в зависимости от сезона).
Супермаркеты, магазины, рынки
Покупать продукты на Пхукете можно в разных местах. Для крупных закупок туристы чаще выбирают супермаркеты. Там представлен широкий ассортимент местных и импортных товаров, бытовой химии и готовой еды.
Небольшие магазины удобны для ежедневных покупок. Они встречаются практически во всех районах острова и работают с раннего утра до позднего вечера.
Местные рынки привлекают свежими фруктами, овощами, специями, морепродуктами и готовыми блюдами. Многие жители острова предпочитают приобретать продукты именно там. На рынках часто удается найти более широкий выбор местной продукции и познакомиться с особенностями тайской кухни.
Пхукет предлагает варианты питания для любого бюджета. Туристы могут посещать рестораны, пробовать уличную еду, покупать продукты в супермаркетах или на рынках. Благодаря большому выбору заведений и доступности местных продуктов организовать питание на острове достаточно просто.
